Anecdotes : Brou
La chasse à la Hyène
On assure qu'une hyène s'est échappée de sa cage au Mans et qu'elle est dans les environs de Brou où elle aurait dévoré plusieurs personnes, ce bruit a même fait revenir des particuliers qui s'étaient rendus dans les environs de cette petite ville
Chartres, le 15/09/1831
Le commissaire de police
ADEL (4 M 205)
Saisie : Jean-Luc COUTANT
Dernière modification : 3 Octobre 2012
Le boeuf viellé à Brou (1737)
La période de Carnaval donnait lieu autrefois à diverses cérémonies dont certaines se sont perpétuées jusque vers 1960 ; la coutume du b?uf gras ou b?uf viellé était certainement la plus marquée dans nos régions. L'abbé Bordas entre autres, a fait le récit de cette fête burlesque telle qu'elle se déroulait à Châteaudun vers 1770. Celui d'entre les bouchers de la ville qui présentait le plus beau b?uf devant le bailli, le mercredi de devant celui des Cendres, avait le privilège de vendre seul la viande pendant le Carême.
A Brou, comme à Courtalain ou à Droué, tous les ans, à pareille époque, les bouchers devaient exposer sur la place du marché un boeuf vivant ; le bailli et le procureur fiscal nommaient deux commissaires qui, après avoir prêté serment, procédaient à l'examen des b?ufs et choisissaient ordinairement le plus gros pour être le héros de la fête. L'animal choisi, le corps couvert d'un drap blanc et de grosses tresses de lierre, la tête ornée d'une large branche de laurier ou d'if en éventail, était promené et présenté aux principales maisons et communautés de la ville, escorté de tambours et de trompettes.
Au détour de l'acte de procédure ci-dessous, nous avons trouvé mention de cette coutume à Brou au XVIIIè siècle.
« Ce jourd'hui mardi vingt sixième jour de février mil sept cent trente-sept après-midi, devant le notaire royal du grenier à sel de Brou y résidant soussigné,
Sont comparus Toussaint Gallois, marchand demeurant en la ville de Blois, faubourg de Vienne, paroisse de Saint-Saturnin, et Pierre Rotrou, marchand demeurant à Cloyes, paroisse de Saint-Georges,
Lesquels nous ont dit, déclaré, affirmé et attesté en leurs âmes et conscience que cejourd'hui sur les trois heures après midi et sans conséquence, ni avoir été et requis de personne, ils ont été chez les nommés François Jumeau et Jean Bellouis, bouchers en cette ville, à l'effet de voir chacun leurs b?ufs, et qui sont ceux mêmes ainsi que les dits Jumeau et Bellouis leur ont dit avoir été par eux le jour d'hier exposés à la boucle de cette ville suivant l'usage ordinaire, et en les visitant après les avoir examiné, testé et manié dans toutes les parties du corps qui font la qualité du b?uf villez (viellé), ils ont remarqué et même reconnu que le b?uf dudit Bellouis avait beaucoup plus de qualité que celui du dit Jumeau et était plus gros, et doit, au préjudice du boeuf du dit Jumeau être le boeuf viellé,
Qu'après ce temps, s'étant derechef porté au logis du dit Jumeau sur l'intimation à eux faite par Lochereau, sergent, cejourd'hui, requête du dit Bellouis à l'effet de voir et visiter son boeuf, ils ont été surpris du refus qui leur a été fait de la part de la femme du dit Jumeau de l'entrée dans son logis, et vu cela, ils ont été obligés de se retirer, ce qu'ils nous ont affirmé être véritable, et leur présente déclaration sincère,
Pourquoi et pour faire le pareil devant tous juges et autres qu'il appartiendra, ils ont constitué le porteur du présent lui donnant pouvoir de ce faire tant en leurs présence qu'absence, dont et de tout ce que dessus ils nous ont demandé et requis acte à eux le présent octroyé pour servir ce que de raison et ce qu'il appartiendra,
Dont acte fait et arrêté à Brou, étude du notaire, en présence de Sieur François Lochereau, huissier de la baronnie de Brou et de Charles Bellamy, marchand demeurant au dit Brou, témoins qui ont signé avec le dit Rotrou et nous notaire, et le dit Gallois a déclaré ne savoir signer de ce faire par nous interpellé suivant l'ordonnance.
Signé : Lochereau, Pierre Rotrou, Charles Bellamy et Legault, notaire. »
AD 28 : 2E13/202.
Saisie : Christian LEGER
Dernière modification : 1 Novembre 2018
